Diversas partes de alimentos, como as sementes e as cascas, frequentemente são desprezadas, por preconceito ou falta de informação, e elas são importantes fontes de nutrientes. Confira a receita de snacks de sementes de abóbora, que podem ser consumidos na colação, enriquecer saladas e sopas ou como complemento do lanche.
Ingredientes
- 5 colheres de sopa de semente de abóbora, lavadas e secas com papel toalha
- 3 pitadas de sal
- 1 fio de azeite
- 1 colher de chá de páprica doca
Modo de Preparo
- Em um tabuleiro pequeno misturar os ingredientes e levar para assar em forno pré-aquecido à 200 graus, por aproximadamente 15 minutos até ficarem crocantes.
- Esperar resfriar a guardar em um pote de vidro, higienizado e com tampa.
- Guardar em local fresco e seco e consumir em até 7 dias.
Pronto! Agora é só usar sua criatividade e usar suas sementes de abóbora.
