Biscoito integral de cacau

08 nov
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Mais uma dica de receita saudável, simples e que a criançada adora participar. Estimular a participação dos pequenos conhecendo ingredientes saborosos e ricos em nutrientes cria hábitos alimentares que vão acompanhá-los pelo resto da vida. Confira e faça em casa:

Ingredientes

  • 1/2 xícara manteiga em temperatura ambiente
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de açúcar (de preferência demerara)
  • 1/2 xícara cacau em pó
  • 1 xícara aveia em flocos finos (ou quinoa ou amaranto em flocos)
  • 3/4 xícara farinha de trigo integral (ou farinha de arroz integral)
  • 1 colher chá fermento químico

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, misturar bem a manteiga o açúcar e o ovo;
  2. Incorporar o cacau;
  3. Adicionar a aveia, a farinha e o fermente e misturar;
  4. Untar um tabuleiro com óleo e com a ajuda de 2 colheres colocar a massa de biscoito formando cookies;
  5. Levar para assar em forno pré aquecido à 180°C por aproximadamente 10 min.

Pronto. Agora é só servir e curtir o lanche em família.

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