Receita de bolinho de batata doce com frango

09 ago
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Mais uma receita deliciosa e super saudável para fazer com a família toda. Criança na cozinha é pura diversão e estimula hábitos saudáveis desde a infância. Confira a receita!

Ingredientes

  • 2 dentes de alho triturados
  • 1/2 cebola pequena em cubos
  • 5 colheres de sopa de molho de tomate
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 300g de peito de frango cozido desfiado
  • 600g de batata doce cozida
  • 1 ovo
  • 6 colheres de sopa de aveia em flocos finos
  • 1 colher de sobremesa de orégano
  • 1 colher de chá de sal
  • 2colheres de sopa de azeite

Modo de Preparo

  1. Refogue o alho, a cebola no azeite até dourar;
  2. Acrescente o frango desfiado até dourar, misture o molho de tomate e desligue o fogo
  3. Amasse bem a batata doce e reservem uma vasilha funda;
  4. Quebre o ovo em um pote e bata levemente com um garfo para que a gema e a clara se misturem;
  5. Na vasilha da batata acrescente o ovo batido, o frango temperado, o orégano, sal e as 2 colheres de azeite. Misture bem até obter uma massa homogênea.
  6. Faça bolinhas com a massa e coloquem um tabuleiro untado ou antiaderente;
  7. Leve para assar em forno pré-aquecido, até as bolinhas dourarem.

Pronto! Agora é só curtir o lanche com a família. Bom apetite!

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