Que tal incrementar o lanche da criançada com uma receita deliciosa e rápida? Chame todo mundo e faça desse momento uma diversão em família.

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de açúcar demerara (ou uva passa ou ameixa triturada)
• 4 ½ colheres (sopa) de farinha de aveia
• 1 colher de café de fermento químico
• Raspas da casca de uma laranja

Modo de Preparo

1. Colocar o ovo em uma caneca e misturar a clara e a gema;
2. Acrescentar o açúcar ou as uvas passas ou ameixas trituradas e misturar bem;
3. Adicionar a farinha e o fermento;
4. Mexer até a massa ficar homogênea;
5. Caso a massa fique seca, acrescentar duas colheres de chá de água;
6. Levar para assar no microondas por 1,5 minutos.

Pronto! Agora é só colocar a mesa e curtir o lanche em família.